Морковный сок: польза для здоровья, экономия для бюджета

Польза морковного сока для здоровья

Морковный сок

Моя любовь  — Моя морковь! Навек я твой!  Моя морковь!

(Ария Зайца, мультфильм «Пиф-паф, ой-ой-ой»)

Такой же «оды » достойна не только морковь, но и самое лучшее блюдо из нее. Блюдо не требующее усилий для приготовления и больших денежных затрат — свежевыжатый сок моркови или морковный фреш. Почему морковь и морковный сок так  ценятся?  Даже маленький ребенок скажет:  «Полезно для зубок и глазок».

А что по этому поводу думают взрослые?  Все мы знаем, что морковный сок полезен, а почему?  Чтобы это узнать, обратимся к специалистам и соответствующей литературе. Ведь всегда приятнее употреблять то, о чем знающие люди отзываются с восторгом.

Вот ответы специалистов.

 Чем полезен морковный сок?

Прежде всего своим необыкновенно полезным составом витаминов – А (каротин), В, С, Д, Е, К, РР , минеральных веществ – железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, йод и кобальт. Последние исследования сока моркови показали, что в нем также присутствуют  ферменты, фитонциды, флавоноиды и никотиновая кислота.

Нам, обывателям,  не всегда понятна ценность продукта по перечислению одного лишь состава витаминов и минералов,  и поэтому, читайте какую пользу для организма мы получим, если регулярно будем пить морковный сок.

Какое воздействие оказывает  морковный сок на организм?

 

Самое благотворное, а именно:

 

  • Повышает иммунитет, укрепляет нервную систему, снимает усталость
  • Улучшает зрение, структуру зубов, цвет лица, замедляет старение кожи
  • Укрепляет волосы и ногти
  • Повышает аппетит и улучшает пищеварение
  • Благотворно влияет на внутренние органы организма (почки, печень, желчный пузырь
  • Насыщает организм активными микроэлементами
  • Способствует восстановлению организма после болезней, особенно приема антибиотиков
  • Помогает в   профилактике простудных заболеваний
  • Помогает защитить организм от ультрафиолета, снижает риск заболевания рака кожи (бета-каротин  поглощает свободные радикалы, возникающие в организме под воздействием ультрафиолета)
  • Очищает от шлаков

Эффект от регулярного приема морковного сока заметен  буквально через две-три недели. Улучшается  как внешний вид, так и  общее состояние организма.

 

Кому в первую очередь необходимо пить морковный сок?

 Вообще-то всем, но особенно:
  • Детям для роста, укрепления организма, профилактики болезней
  • Пожилым людям и людям с ослабленным иммунитетом
  • Женщинам всех возрастов
  • Людям с проблемами кожных заболеваний
Как правильно пить морковный сок?

 Как  и все фреши — сразу как только отжали. Но есть и свои особенности:

  •  Лучше всего  употреблять натощак
  •  Добавлять немного сливок(1 чайную ложку) или растительного масла  для лучшей усвояемости
  • Пить не больше 250-300 мл в сутки . Максимум 500мл . Если пить больше возможно пожелтение кожи из-за перегрузки печени

 

Как правильно выбрать морковь для сока?

 Конечно, в первую очередь хочется сказать — экологически чистую. Но по внешнему виду  моркови это не определишь.Поэтому поинтересуйтесь при покупке откуда  привезена морковь, чем ее удобряли и можно ли давать ее детям или больным людям. Не каждый продавец,глядя Вам в глаза сможет соврать. А если ответит: «Откуда я знаю, я ее только продаю», — скорее всего дело не чисто — идите к другому продавцу, который знает, что он продает. (Такого же принципа придерживайтесь и при покупке других продуктов на рынках). Ну а после того, как Вы поговорили с продавцом обратите внимание, чтобы морковь была:

  • Твердая (если мягкая , значит она неправильно хранилась и сок из нее не выдавишь  или старая и уже утратила свои полезные свойства)
  • Без наростов (они бывают, если в почву добавлялись химикаты)
  • Идеально, если у моркови еще и зеленая ботва (это говорит о ее свежести)

 Ну и для читателей моего блога — «Экономия -это просто» еще и  ответ-бонус — морковный сок в свете экономии семейного бюджета

Почему,  употребляя морковный сок, мы экономим семейный бюджет?

  • Потому, что при всей своей огромныой полезности, это самый недорогой продукт среди овощей и фруктов, сок которого поможет укрепить организм и профилактировать многие болезни. Что в дальнейшем избавит нас от  денежных затрат на лечение.
  • Потому, что он всегда доступен, так как морковь достаточно хорошо храниться и цена на нее не так  сильно колеблется в зависимости от сезона.
  • Потому, что даже жмых, который остается после выжимки  сока можно использовать для приготовления многих блюд. То есть  у нас практически безотходное производство 🙂 

Рецепты блюд из  морковного жмыха я напишу в следующей  статье, так что подписывайтесь на рассылку новостей блога.

Здоровья Вам и Вашим близким!

 

 

{lang: 'ru'}

10 комментариев: Морковный сок: польза для здоровья, экономия для бюджета

  • Александр:

    Честно говоря статью полностью не читал, — просмотрел, о пользе морковного сока написано много, давно прочитано. Но задумался о пользе напоминания и о существенной выгоде регулярного употребления морковного сока собственного приготовления. Сейчас на каждом углу появляются точки продажи свежих соков, обратил внимание, что стоимость 200 мл сока около 15 грн. (апельсин, банан, киви, морковь), а стоимость сырья (свежего продукта) существенно отличается: морковь значительно дешевле.

  • admin:

    Для того и пишу: кому-то напомнить, кому-то рассказать. Именно о собственном приготовлении сока и идет речь. За 15 гривен можно купить 4,5 кг моркови и выжать из него порядка 3 литров сока (в зависимости от соковыжималки)

  • Елена:

    Большое спасибо. Легко и просто написано. Мне очень понравилось. Еще и без отходное производства:) как я люблю. Пойду дальше и выберу рецепт. Спасибо

  • Татьяна:

    Пожалуйста!

  • Александр:

    Татьяна здравствуйте,всё интересно написано и самое главное (надеюсь)правильно.У меня проблема с печенью,пусть и не большая но проблема,и с желудком тоже есть проблема(однако),посоветуйте как лучше принимать морковный сок,заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО

  • Татьяна:

    Александр, я не могу дать Вам четкие рекомендации — я не врач. Я знаю, что морковный сок помогает избавиться от шлаков и очистить печень, но всё это касается здоровых людей, не имеющих противопоказаний. Лучше посоветоваться со специалистом, чтобы не навредить.

  • Денис:

    «Пить не больше 250-300 мг в сутки (максимум 500мг — если пить больше возможно пожелтение кожи от перегрузки печени)» — Это сколько капель?))

  • Татьяна:

    Спасибо, исправила)))

  • Ирина:

    Татьяна, Вы увлекаетесь соками, а какая у Вас марка соковыжималки?

  • Татьяна:

    У меня соковыжималка Tefal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту

Татьяна - автор блога

Как получить желаемое, не потратив лишнего?

Сохранить то, что имеем, использовать то, чем владеем.

Подпишитесь на обновление сайта и получайте новые статьи на почту:

Начните экономить уже сегодня

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

MAXCACHE: 0.87MB/0.00094 sec