Как экономить на еде или три шага к цели «все сыты и довольны»

С  чего начинается  экономия  семейного бюджета? Конечно  в первую очередь с  тех статей расходов, где можно как-то варьировать. Питание одна из них.

Чем меньше у семьи доход, тем больше денег, в процентном соотношении, уходит на питание.

Как же  добиться уменьшения этого процента? Легко.  И вот пошаговая инструкция.

  • Шаг первый : Пишем список экономных блюд.

У каждой хозяйки  есть любимые рецепты, есть рецепты праздничных блюд и совершенно точно каждая знает, какие блюда требуют минимального количества продуктов. Или же продуктов не так уже и мало, но они недорогие, да и само блюдо получится  питательное и что называется «ни на один день». Как правило- это простые рецепты и они у нас нигде не записаны.

Чтобы облегчить себе задачу и не мучиться каждый раз  вопросом как экономить на еде, нужно просто один раз сесть и записать в блокноте все экономные блюда, которые мы знаем. Записываем абсолютно все, даже такие простые, как например, гречневая каша или картошка-пюре. Сюда же мы будем дописывать все экономные рецепты, рассказанные нам подружками, услышанные от знакомых и найденные в Интернете

. На самом деле таких блюд много и в идеале  их можно разбить на группы по своему усмотрению. Например, простейшая : завтраки, обеды, ужины или, чуть посложнее по группам продуктов: блюда из овощей, каши, блюда из мяса, творога и т.д. .

Наш список-палочка-выручалочка в минуты «душевного терзания»  по-поводу  питания семьи.

Список готов .Теперь легко приступить к выполнению второго шага.

  • Шаг второй: Составляем  меню на неделю.

Это самый важный шаг на пути экономии. Составить меню вовсе не означает написать на бумаге блюда, которые хотели бы видеть на столе наши близкие.  В этом случае скорее всего  у нас  получиться  меню ресторана и к экономии это не будет иметь никакого отношения.

Вот здесь-то и пригодится наш список экономных блюд. Выбираем из него блюда, которые на наш взгляд являются золотой серединой между  «имеем желание» и  «имеем возможность».

Если  экономия , что называется «строгая» , блюда выбираем  по принципу «имеем возможность» и на два-три больше, для того,  чтобы  дать членам семьи сделать свой выбор и в последствии не «крутить  носом».

Также важный момент, о котором нельзя не упомянуть, что составлять меню необходимо , учитывая сезон. Блюда выбирать те, в которых используются сезонные овощи и фрукты или домашние заготовки. Например,  как выглядит  зимнее меню я писала в статье «Экономное меню зимой». Советую ее прочитать.

Или вот еще  вариант примерного меню на неделю более универсальное.

Экономные блюда выбраны, одобрены и мы двигаемся  дальше.

  • Шаг третий: Закупка продуктов.

Продукты покупаем строго исходя из составленного ранее меню. Для  этого, учитывая наше меню, пишем список продуктов необходимых для приготовления выбранных блюд.

Определяемся с местом закупок. Лучше, если это будут оптовые магазины или рынки.

Просматриваем рекламные буклетики  ближайших супермаркетов, которые  так заботливо кладут нам в почтовые ящики, на предмет присутствия  в них интересующих нас продуктов по акционным ценам.

Прикидываем в какую сумму выльются  нам покупки и берем с собой определенное количество денег. Выбираем маршрут, берем  с собой помощников и носильщиков из числа близких и вперед  за продуктами.

Главное покупать по списку, никаких  добавлений или  импульсивных покупок под воздействием рекламы, тем более, что денег мы взяли с собой  без расчета на это.

Продукты закуплены. Больше никаких  «стихийных» походов в супермаркеты. Готовим только из тех продуктов, которые купили. Если что-то  упустили — проявляем фантазию и выкручиваемся, а в следующий раз подготавливаем список для покупок более скрупулезно.

Важно к  решению вопросов питания привлекать  всех членов семьи, так  как  экономить на еде возможно только при всеобщем понимании и поддержке. Экономия- это просто!

{lang: 'ru'}

15 комментариев: Как экономить на еде или три шага к цели «все сыты и довольны»

  • Наталья:

    Больщое спасибо за полезные советы .. только начала им следовать и уже ощутила несомненную пользу.Удачи !

  • admin:

    Спасибо,пользуйтесь этими советами регулярно и результат превзойдет все ожидания!

  • Валерия:

    важная тема — как выжить на 100р в день. у меня побольше — 200р в день на питание мое и двум котам, мобильник, хозтовары, любые покупки.
    я живу одна и сделала еще проще — готовлю сразу на две недели кастрюлю супа — это завтраки в рабочие дни. и 10 банок второго — это еда на работу. ужины — большая чашка какао и творог (единственное, за чем хожу в магазин раз в неделю дополнительно к закупкам на «большое меню»). по выходным каша на молоке (пакеты длительного хранения), яблоки, сухофрукты. на котах не экономлю — фарш говяжий, каша овсянка и корм премиум класса. все в одной и той же пропорции смешиваю и кормлю.
    частенько с трудом борюсь с плохим настроением из-за жесткой экономии. вот это как исправить — что жесткая экономия приводит в уныние?

  • admin:

    Валерия, согласна с Вами, что тема экономии требует еще и внутреннего настроя, а это не так просто. Я как раз думаю следующую статью посвятить этому очень важному вопросу. Буду рада, если что-то из моих советов пригодится Вам.

  • Светлана:

    Всегда составляю меню, но всегда получаются стихийные непредвиденные покупки,люблю радовать необычным себя и своих близких.

  • Александр:

    Правила для того и существуют, чтобы изредка их нарушать — радовать себя и близких 🙂

  • Александр:

    Правила для того и существуют, чтобы изредка их нарушать – радовать себя и близких 🙂

  • Надежда:

    Как я удачно к вам попала! Какой нужный и полезный сайт, столько дельных советов по экономии в одном месте. Как раз то, что мне нужно. Ну я меню на неделю не составляю, а вот список покупок ввела в обиход. Стараюсь готовить разнообразно и экономно, но с двумя детьми случаются отступления.

  • admin:

    Надежда, спасибо за теплые слова! Очень рада, что Вам у меня понравилось. Применяйте советы на практике. Результат Вас порадует, а я в свою очередь
    буду публиковать новые интересные и полезные материалы.Подпишитесь на рассылку и Вы их будете получать прямо на почту.

  • Людмила:

    Составлять меню и делать закупки на неделю довольно-таки неплохо. Это не только экономия средств но и экономия времени. В выходные можно также сделать полуфабрикаты- вареники, котлеты, налистники заморозить в лоточках, а утром или вечером сварить или поджарить- отлично, и быстро и горячая свежая еда на столе.

  • admin:

    Именно так и должны поступать все экономные хозяйки!

  • Дина:

    Очень полезные статьи здесь, спасибо!
    И хотя очень многое уже «пройдено» и нажито самостоятельными усилиями в крайне тяжелые времена, все же кое-что новенькое и полезное я и для себя нашла. К тому же чтение подобных статей помогает утешиться в периоды жесткой экономии, ведь довольно многие люди вынуждены по тем или иным обстоятельствам ограничивать себя во всем. Понимаешь, что не одна)))
    Кроме того, экономный подход к ведению хозяйства позволяет не тратить деньги впустую даже при наличии оных, что тоже немаловажно.

  • admin:

    Главное научиться экономить! Важно увидеть все доступные варианты и использовать их не только, когда «приперло» , а и когда с финансами все в порядке.

  • гость:

    Повторение — мать учения 🙂

  • Юлия:

    Уныние может быть из-за недостатка полезных веществ в еде. Почитайте статьи про продукты,которые необходимы для настроения хорошего.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту

Татьяна - автор блога

Как получить желаемое, не потратив лишнего?

Сохранить то, что имеем, использовать то, чем владеем.

Подпишитесь на обновление сайта и получайте новые статьи на почту:

Начните экономить уже сегодня

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

MAXCACHE: 0.88MB/0.00029 sec