Романтический вечер под сакурой.

Добро пожаловать в Японию

Романтический ужин под сакуройВы были в Японии? Нет. Я тоже не была.  Но знаю, как можно побывать  и при этом не тратить кучу денег.

Вы можете получить ощущение полного присутствия в стране восходящего солнца и подарить его любимому человеку, не выходя из  квартиры.

В преддверие Дня влюбленных и всех следующих за ним женских и мужских праздников, многие озадачены проблемой, как устроить романтический вечер для двоих, чтобы о нем остались незабываемые впечатления.

Я предлагаю — устройте для любимого или любимой романтический ужин в Японии, создав японскую атмосферу в собственной квартире.

 

Как это сделать? Очень просто, но небольшая подготовка все же нужна.  Главное  включить всю свою фантазию и воображение, получить немного знаний и навыков и проникнуться необыкновенной атмосферой этой прекрасной страны.

 

Что нужно для романтического ужина «Под сакурой» ?

 

Для создания в своей квартире маленького «уголка Японии» Вам понадобиться:

 

1.Импровизированный низкий столик и подушки вместо стульев.

2. Ветка сакуры (искусственная, конечно)

3.Аромопалочки с ароматом сакуры (лучше было бы  ароматическое масло, но его, к сожалению, у нас нет)

4.Японская музыка (сделать небольшой сборник, скачать в Интернете на свой вкус – выбор огромный)

5.Фильм о Японии, например,  «Дорогой цветущих сакур» Винсен Ладюк.  Он тоже есть в Интернете. Найдите его заранее и запишите на диск  или сохраните в закладках для просмотра он-лайн.

6.Посуда для подачи суши

8.Суши. В идеале приготовить собственноручно. Но, а если Вы уж совсем некудышной повар 🙁 , не спешите расстраиваться   и  купите суши  в супермаркете.

 

Суши  обязательное угощение на Вашем романтическом ужине.

 

Я училась делать суши, глядя  ролик с YouTube. Вот он:

Это, в моем понимании идеальные суши и ролы. В ролике ингредиенты выбраны «правильные» и максимально «японские», но если Вы не очень большие фанаты и ценители суши, совсем не обязательно использовать  все указанные составляющие.

Возможно, настоящие любители и ценители суши забросают меня тапками :), так как они могут считать, что в приготовлении суши важно все, но я выделила для себя основные вкусовые компоненты. Это  прессованные водоросли нори , соевый соус, рис  (обязательно сваренный в кисло-сладком маринаде, кунжут, васаби. Что касается начинки, то  ингредиенты  для нее можно менять на аналоги, не такие ценные и дорогие.

 

Я использую три начинки для суши:

Начинка №1 семга, сыр творожный, перья зеленого лука , васаби

 

Начинка№2 мясо краба или крабовые палочки, авокадо майонез, васаби

 

Начинка №3 свежий огурец, креветка, авокадо, васаби

 

Поскольку Вы будете готовить на двоих, всех ингредиентов нужны в очень небольшом количество, так что покупайте минимально-возможные упаковки или на развес.

Основной инструмент для приготовления суши бамбуковая циновка (почему-то в специализированных магазинах, где все для суши она стоит в разы дороже, чем в супермаркетах, где такие-же точно циновки  продают, как подставки под горячее). Также понадобиться пищевая пленка, чтобы завернуть циновку  и  острый нож для нарезания суши (при нарезке  его смачивают холодной водой, чтобы избежать прилипания риса)

Посмотрите внимательно ролик, купите все необходимое и под руководством мастера приготовьте суши и ролы сами. Поверьте мне, это совсем не сложно.

 

Для себя я  выбрала вот такой способ приготовления риса для суши:

  1. Рис (350 гр.) тщательно промывать в холодной воде, пока она не станет  совсем прозрачной.
  2. Залить 500 мл. воды, довести до кипения, варить 3 мин., выключить и оставить плотно накрытой  еще на 10 мин (чтобы рис набух)
  3. Открыть крышку и оставить рис отрытым еще на 10 мин.
  4. Смешать 1,5ч. ложки соли без верха, 2ст. ложку сахара без верха  4ст. ложки уксуса (я беру обычный или яблочный или винный). Смесь подогреть.
  5. Пересыпать рис в миску (предварительно смочить ее, чтобы рис не прилипал), сбрызнуть рис приготовленным маринадом и аккуратно перемешать деревянной ложкой или палочкой. Получиться приблизительно 900 гр. риса для суши.

 

Дальше, освоив  сам принцип формирования приготовления суши, готовим их, соблюдая технологию, но уже с начинкой по своему вкусу.
Суши, приготовленные собственноручно,  будут самым ценным сюрпризом Вашего  импровизированного романтического ужина «Под сакурой».

Имбирный чай – простой рецепт, неповторимый вкус

 

Кроме суши можно приготовить имбирный чай, который тоже очень любят и пьют японцы.

Его рецепт очень прост:

На 200 гр. воды чайная ложка тертого корня имбиря, 1 -2 сухие гвоздики. Залить кипятком  и настоять 5мин. Можно добавит  пару долек зеленого яблока или апельсина.

Подавать такой чай, лучше в фарфоровых пиалах, сахар или мед  добавлять по вкусу.

 

К имбирному чаю  можно предложить мармелад, пастилу или джем. Это самые простые сладости, которые едят японцы. Остальные японские национальные сладости, тоже своего рода кулинарные шедевры  и приготовить их не проще, чем суши или ролы. Для одного раза многовато заданий для освоения. Поэтому остановимся на освоении  приготовления суши.

Создаем свой неповторимый образ для романтического вечера.

 

С угощением все. Теперь  — основной персонаж. Это конечно Вы сами.

Придумайте себе наряд. Шикарно, если у Вас есть  шелковый халат-кимоно. Вам останется только опоясать его широким шелковым шарфом или куском шелковой ткани.

Ну а если такового нет, можно взять взаймы халат-кимоно у подруги, или соорудить из имеющейся одежды нечто подобное. Ничего не придумали? Тогда, можно встретить любимого гостя в нарядном платье с веером в руках. Соорудите себе прическу, хотя-бы слегка напоминающую прическу японских гейш и макияж в таком-же стиле, отличный от  Вашего обычного (это для женщин :)).

Если для Вас этот пункт сложный, его можно пропустить.

 

Поражаем воображение. Пара фраз по-японски.

 

Пока будете готовить суши ( как говорят футболисты , «пока мяч в воздухе» :)), можно выучить  несколько фраз на японском языке. Например:

Добро пожаловать в Японию — нихон э. йокосо

Добрый вечер -комбанва

Приятного аппетита   — итадаксимасу

Пожалуйста   — онегаи симасу

Спасибо — аригато

Я тебя люблю  — аиситэру

 

Создаем атмосферу романтического ужина  « Под сакурой»

 

За 5-10 мин до прихода Вашего любимого гостя или гостьи включаете японскую музыку, поджигаете ароматическую палочку, накрываете стол японскими кушаньями, украшаете стол веточкой сакуры и устанавливаете на DVD- проигрыватель или ноутбук диск с фильмом о Японии, облачаетесь в японский наряд (если нет — не страшно).

Поскольку обстановка в наших домах отличается от японской, будет лучше если в комнате будет полумрак, который легко организовать с помощью небольших свечей, расставленных в разных местах комнаты.

Дальше Ваша импровизация, но думаю что от такого 7D – формата праздника, Ваш любимый человек просто обалдеет  🙂  в хорошем смысле этого слова. Кушать суши с гейшей (или самураем) под сакурой, слушая японскую музыку и наблюдая японские пейзажи, разве не здорово?

Согласитесь, что Вы и сами не отказались бы от такого сюрприза.

 

Ну а если Вы не хотите в Японию,  езжайте во Францию или Италию 🙂 . Главное, приготовить самое известное блюдо страны, воссоздать аромат,  с которым ассоциируется данная страна,  найти фильм — экскурсию и популярную музыку.

Наряды в Европе от наших не отличаются и с этим будет проще. Можно, конечно, «добыть» народный костюм  и одеть его но, думаю, что это уже перебор  :), хотя кто знает, решать Вам.

В любом случае вечер будет оригинальный  и незабываемый и подготовка к нему того стоит.

Кроме прочего, возможно,  у Вас откроются актерские  данные и талант организатора праздника, и Вы еще не раз порадуете своих близких виртуальными путешествиями с полнейшим эффектом присутствия в выбранной стране.

 

Желаю Вам любви и самых приятных мгновений в жизни не только на праздники.

Дарите радость своим  близким и дорогим людям!

Будьте счастливы! С наступающими праздниками Вас!

Ваша, Татьяна.

{lang: 'ru'}

3 комментария: Романтический вечер под сакурой.

  • Людмила:

    Ваша новая статья меня опять парадовала. Нужно умень разнообразить будни приятными сюрпризами для своих близких людей. В таком стиле можно сделать приятный подарок семье, организовав воскресный ужин с стиле какой — нибудь страны. Спасибо за новые идеи.

  • Татьяна:

    Пожалуйста!

  • Елизавета:

    не думала на счет тематического ужина… романтика мне кажется лучше всего ассоциируется с францией, можно приготовить французские блюда, шампанское, но шампанское возьму все же нашего производителя, абрау дюрсо с розовым ромбом, и кончено же тихая и приятная музыка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту

Татьяна - автор блога

Как получить желаемое, не потратив лишнего?

Сохранить то, что имеем, использовать то, чем владеем.

Подпишитесь на обновление сайта и получайте новые статьи на почту:

Начните экономить уже сегодня

Хочу Всё Знать. Полезные Советы