Романтический вечер в итальянском стиле в домашних условиях

Момент счастья: романтический вечер по-итальянски

Опубликовано 4 февраля 2015

До дня Святого Валентина осталось совсем немного времени и уже традиционно на своем сайте я предлагаю еще один вариант романтического вечера для двоих.

Это будет романтический вечер в Италии — Momento di felicità , что в переводе означает — Момент счастья.

Задайте в любом поисковике запрос – «романтическая музыка на итальянском языке», послушайте несколько из предложенных песен и у вас не останется сомнений – стоит подарить своей половинке вечер, наполненный итальянской музыкой, ароматом, вкусом, а идеале еще и страстью.

Я не предлагаю срочно приобрести тур, например, в Милан или Венецию. Устройте для своего любимого человека ужин при свечах «in italiano» дома.

Как это сделать? Те, кто по моим подсказкам готовили на День влюбленных романтический вечер в Париже или Японии, уже, наверное, догадались как.

Действуем по плану:

Создаем музыкальную подборку романтической музыки на итальянском языке
Записываем фильм о самом красивом уголке этой страны (на свой вкус)
Оформляем комнату
Придумываем и готовим свой образ
Учим пару простых фраз по-итальянски
Готовим итальянские блюда на ужин
Покупаем небольшой подарок

Теперь по пунктам:

Создание романтической атмосферы для романтического вечера по-итальянски

Музыка

Найти, выбрать и записать романтические мелодии и песни итальянских исполнителей. Сделать плей-лист часа на 3.

Музыка должна звучать постоянно — громче или тише в зависимости от обстановки.

Фильм

Записать заранее, лучше выбрать что-то связанное с природными красотами Италии. Например этот —Великолепная Италия Magnificent Italia (2006)

Фильм нужно включить на большой экран монитора или телевизора — это будет ваш «вид за окном», поэтому звук лучше выключить. Со звуком можно будет посмотреть в другой раз

Оформление комнаты

Итальянцы по своей натуре очень романтичны и вся соответствующая атрибутика им не чужда. Поэтому разного вида сердечки, свечи и лепестки роз будут весьма уместны.

Кроме этого нужны ароматические свечи , масло или просто аромапалочки с ароматом легкого бриза. Запах Италии это запах моря, цветов апельсина, хвои.

Главное, чтобы этот аромат был новым для вашего дома и чувствовался сразу, когда переступишь его порог.

Ваш образ для романтической обстановки

Одежда

Она должна быть нарядной. В повседневной жизни итальянцы одеваются элегантно и в то же время очень просто. Но ведь это праздник. И уж если вечер романтический, то надеть джинсы и футболку как-то «не в тему». Поэтому, для мужчины желательно рубашка и брюки, а женщине – легкое нарядное платье. И не забудьте про обувь – тапки могут испортить весь внешний вид! 🙁

Если к платью у вас найдется подходящая бижутерия, то она будет очень кстати. Итальянки обожают различные браслеты, кулоны, колье, кольца и сережки. Но все это должно быть подобрано со вкусом.

Макияж

Что отличает итальянских женщин? Они, как правило, смуглые. Если вам идет загар, то можно взять чуть более темный летний вариант вашего тонального крема и пудры и дальше всё без излишеств — акцент сделать на что-то одно или на глаза или на губы.

Прическа

Нужно придумать, как немного изменить причёску. По-новому уложить, заколоть заколкой или заплести свои волосы. Тут не важны итальянские мотивы, нужна новизна образа (сравнивать с итальянской модой все равно никто не будет)

Итальянские блюда для романтического ужина

Итальянцы предпочитают вина крепким напиткам. Поскольку сейчас выбор итальянских вин огромный, то с этим проблем не будет. Купите, например, Кьянти. Очень приятное вино с терпковатым вкусом.

Что касается меню, то всё зависит от того, насколько вы дружите с кулинарией.

Первое, что всем приходит на ум, когда говорят об итальянской еде – это пицца. Но я считаю, что для романтического вечера она не очень подходит. Пицца в наше время стала почти обыденной пищей и никого нею не удивишь.

На мой взгляд, блюда должны быть, хотя бы немного замысловатее.

Тем более, что есть много обалденно вкусных итальянских блюд простых в приготовлении.

Вы можете подобрать на свой вкус как самые сложные, так и самые простые на кулинарных сайтах.

А я как вариант предлагаю следующее меню

Легкая закуска
Салат из рукколы и креветок
Паста с мидиями
Панакота
Каппучино
Вино и фрукты

Легкая закуска:

На большой тарелке нужно красиво выложить маслины, сыр моцарелла, вяленые помидоры (помните, я вам писала рецепт, как приготовить такие помидоры самостоятельно – это вкуснятина именно для такого случая)

Салат с рукулой

Не пишу рецепт, так как его вы найдете здесь — Итальянский салат

Основное блюдо

Паста с морепродуктами (сразу вспомнила своего любимого читателя Владимира, который настаивает, чтобы наши макароны пастой не называть – но думаю, что все-таки в данном случае он возражать не будет 🙂 )

Готовить очень просто – я обожаю это блюдо

Ингредиенты:

Спагетти обязательно из пшеницы твердых сортов, они ни в коем случае не должны слипаться после варки (для такого случая можно купить и итальянские)

Мидии 400 гр.
Томатный сок 0,7 л (желательно густой)
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Вино белое сухое 50 гр.
Сыр пармезан 100-150 гр.
Базилик несколько веточек, для украшения

Приготовление:

Спагетти отварить (при варке в воду добавить немного оливкового или обыкновенного подсолнечного масла).
На глубокой, большой сковороде разогреть 2-3 ст. ложки оливкового масла
2 мин обжарить мелко нарубленный чеснок (можно просто его раздавить, припустить , а когда он отдаст свой аромат, убрать со сковороды)
Добавить порезанный кубиками лук, жарить 2-3 мин до розового цвета
Добавить размороженные, вымытые и вычищенные (если нужно) мидии – жарить, переворачивая, пока из них не выйдет вся беловатая влага
Полить мидии белым вином (чтобы убрать запах) перемешать протушить еще 2 мин (пока алкоголь испарится)
Вылить в сковороду томатный сок и тушить мидии в соке еще минуты 2-3
В соус с мидиями выкладываем наши сваренные спагетти, аккуратно и тщательно перемешиваем, выключаем огонь.
Перед подачей на стол выкладываем на большие тарелки, посыпаем мелко натертым пармезаном и ставим на 1-2 мин в микроволновку или духовку, чтобы пармезан расплавился. Украшаем веточками базилика, нашими вялеными помидорами и маслинами.

Десерт

Панакота с ягодным соусом

Панакота (panna cotta) дословно вареные сливки.Я выбрала этот рецепт, потому что он легкий в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты:

Сливки 20% — 1л
Молоко 100 мл
1 небольшой стручок ванили (можно заменить ванилью из пакетика, только добавить чуть-чуть на кончике ножа)
10 г желатина
80 г сахара
Замороженные или свежие ягоды смородины, клубники или малины 300 гр.

Приготовление:

Желатин залить 80 мл кипяченой воды (температура комнатная)
Сливки смешать с сахаром, положить в них разрезанный стручок ванили, поставить на огонь, довести почти до кипения, снять с огня, остудить, вытащить ванильный стручок
Молоко смешать с подготовленным желатином, немного подогреть и вылить в ванильно-сливочную смесь
Всё тщательно перемешать, разлить по формочкам. Когда остынет, поместить в холодильник.
Ягоды взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества сахарной пудры
Перед подачей на стол, дно формочек опускаем на пару секунд в горячую воду (чтобы отстало от формы)
Переворачиваем на блюдце или небольшую тарелку, поливаем ягодным соусом, если есть парочка красивых ягод можно украсить

Подают понакоту с кофе

Кофе лучше, если это будет каппучино.

Фрукты – виноград, апельсины, мандарины, персики, нектарины, инжир (достаточно купить совсем немного и сделать красивую «фруктовую корзинку» или расположить их в высокой фруктовой вазе, если такая имеется )

Думаю, что этого вполне достаточно – вы же не собираетесь объедаться! Больше времени лучше уделить подготовке романтической обстановки и себя любимой (ну, или любимого).

Презент в День Святого Валентина

На День святого Валентина во всем мире принято дарить цветы и валентинки, Здесь важнее подарка слова, написанные или сказанные.

А если вам все-таки хочется сделать хотя-бы небольшой презент, то это вполне может быть шоколад, например сделанный на заказ, если подарок для женщины или бутылка хорошего итальянского вина для мужчины.

К такому презенту можно прикрепить или привязать на красивой ленточке валентинку и написать что-то на итальянском языке.

Таким образом, в вашем подарке появится небольшая интрига – вашему любимому или любимой очень захочется узнать, что вы там такое написали. Не переводите! Пусть узнает об этом позже (и потрудится –переведет 🙂 )

Что именно вы напишите, зависит только от вашей фантазии, а если ничего подходящего в голову не приходит, то вот, например, такие варианты:

Для женщины, если дарите цветы и шоколад – Sei un bel colore e più dolce del cioccolato,ti amo. (ты красивее цветов и слаще шоколада, люблю тебя)

Для мужчины, если дарите вино — Il tempo trascorso con voi bevuto come questo vino, ti amo. (время, проведенное с тобой, пьянит, как это вино, люблю тебя)

Обязательно ставьте подпись и число, чтобы понимали, что это именно ваши слова, а не «крылатое выражение» или слова из песни.

Уже вижу, как некоторые скривились в презрительной гримасе от таких слов 🙁 , но поверьте, итальянцы страстны и нежны одновременно и даже, если подобные «уси-пуси» 🙂 , вам не свойственны – вы должны быть «в образе», глядишь и вам понравиться — выходить из него не захочется 😉

Что касается цветов, то в Италии, если хотят признаться в любви, дарят тюльпаны. Расскажите об этом своей девушке, чтобы она поняла ваш выбор (и очень обрадовалась )

Несколько итальянских фраз для вечера

Благодаря популярным итальянским исполнителям, многие слова мы уже знаем, но пока вы будете готовить праздничный ужин, некоторые фразы стоит повторить или выучить, чтобы поразить воображение своей подготовкой.

Итальянцы разговаривают с особым выражением, очень эмоционально. Так, что не вздумайте мямлить или бубнить себе под нос – всё испортите! Говорите чётко и громко.

Benvenuti in Italia (бенвенути Италья) добро пожаловать в Италию – этой фразой можно встретить гостя

Buongiorno (бонджорно) — добрый день

Buonasera (бонасера) — добрый вечер – можно добавить к приветствию (кстати, добрый вечер итальянцы начинают говорить сразу после двух часов дня и, если вы скажите в это время «бонджорно», вас поправят)

Grazie (грацие) — спасибо

Prego (прего) – пожалуйста

Рronto (пронто) я вас слушаю или вместо нашего «алло»

Di niente (ди ниенте) –аналогично нашему «не за что»

Grazie mille (грацие милле) — большое спасибо

Scusi (скузи) — извините

Si (си) — да

No (но) — нет

Per favore (пер фаворе) — пожалуйста (в смысле просьбы)

noi (ной) — мы

Solo noi (соло ной) — только мы

Va bene! – хорошо

Piacere (пьячерэ) — очень приятно

Perfetto (перфетто) — отлично

he bella vista (ке бэлла виста) — отличный вид

Che sorpresa! (ке сорпрэза) — какой сюрприз!

Basta! (баста) — хватит! (Это слово вы точно знаете)

Buon appetito! (бон, аппетито) — Приятного аппетита!

Cin cin! (чин-чин) — Ваше здоровье!

Ti amo (ти ямо) – я тебя люблю

Amore mio (аморе мио) – моя любовь

Arrivederci (арриведерчи) — до свидания

Постарайтесь все заранее подготовить, чтобы было немного времени для отдыха. Вы в этот вечер должны быть неотразимы или как говорят итальянцы — bellezza irresistibile.

Любви вам и всех благ!

Ваша Татьяна

{lang: 'ru'}