Примерное меню на неделю: экономим деньги и время
Если у Вас нет примерного меню на неделю Вас ежедневно будет беспокоить один и тот же вопрос : что сегодня готовить?
Более того, с этим вопросом Вы будете «приставать» к членам своей семьи, которые, к сожалению, не всегда готовы помочь Вам решить эту проблему.
Те кто уже читал статью «Как экономить на еде или три шага к цели все сыты и довольны», знают, что составление меню всегда помогает экономить и время и деньги.
Потратив немного времени для составления меню один раз в неделю, Вы значительно облегчите в дальнейшем свои заботы связанные с питанием.
Что самое сложное в составлении меню на неделю? Удивительно, но самое сложное для большинства хозяек просто заставить себя сесть и написать его.
Именно поэтому, я предлагаю Вам свой вариант примерного меню на неделю.
Это меню универсальное для любого времени года, только салаты готовим в зависимости от того, какой сейчас сезон.
Для удобства меню сведено в таблицу из трех колонок
- Колонка первая. Меню.
Помним, что для полноценного питания нам необходимы белки, жиры и углеводы. Поэтому следим, чтобы меню было разнообразным и обязательно включало овощи, злаковые, белковые и кисло-молочные продукты.
- Колонка вторая.Продукты, необходимые для приготовления блюд.
Здесь имеются ввиду продукты, которых нет в наличии дома, и которые нужно будет купить.
- Колонка третья. Примечания.
Ваши пометки.Например, кто готовит блюдо (если в доме демократия 🙂 ) или напоминание о подготовке полуфабрикатов для блюд на другие дни недели ( если в этот день предполагается больше свободного времени).
Данное меню примерное для семьи, где все обедают дома. Если все работают и обеды с собой не берут, в будние дни обеды не пишем.
В меню не записан полдник. На полдник желательно поесть просто фрукты или ягоды (тоже по сезону).
Важно вначале ознакомить своих «едоков» с Вашим вариантом примерного меню на неделю (предложить выбрать из тех блюд, которые Вы уже наметили готовить) и получить одобрение. Без этого самые благие намерения могут закончиться крахом, если после закупки продуктов и приготовления еды окажется, что кроме Вас никто «это» есть не хочет.
Примерное меню на неделю
Блюдо | (гр.) | купить/наличие | (гр.) | примечания | |||
Воскресенье | Завтрак | салат | морковь | ||||
(морковь, яблоко ,мед | яблоки | ||||||
орехи) | творог | ||||||
сырники | орехи | ||||||
чай, кофе | |||||||
Обед | борщ | овощи для борща | |||||
каша гречневая | куриное мясо | ||||||
котлета кур. | гречка | ||||||
салат по сезону | овощи для | ||||||
салатов на не- | |||||||
Ужин | паста с мидиями | делю | |||||
кефир или чай | мидии | ||||||
Понедельник | Завтрак | салат по сезону | яйца | ||||
омлет со спаржей | кефир | сварить | |||||
кефир | спаржа | бульон | |||||
на завтра | |||||||
(для супа) | |||||||
Обед | борщ | ||||||
каша гречневая | |||||||
котлета кур. | |||||||
яблоко | |||||||
Ужин | творожная запеканка | ||||||
чай с медом | мед | ||||||
Вторник | Завтрак | каша молочная | молоко | ||||
бутерброд с твердым. | сыр твердый | ||||||
сыром | |||||||
чай или кофе | |||||||
Обед | суп фасолевый с | ||||||
гречкой | |||||||
творожная запеканка | Манка,изюм,творог | ||||||
компот | |||||||
Ужин | рыба запеченная | рыба для запекания | |||||
с овощами | |||||||
чай или кефир | |||||||
Среда | Завтрак | каша манная | |||||
с вареньем | молоко | ||||||
бутерброд с маслом | масло | ||||||
чай или кофе | |||||||
Обед | суп фасолевый с | ||||||
гречкой | |||||||
рыба запеченая | |||||||
с овощами | бульон | ||||||
компот | на завтра | ||||||
Ужин | |||||||
вермишель | вермишель | ||||||
с творогом | |||||||
Блюдо | (гр.) | купить/наличие | (гр.) | примечания | |||
Четверг | Завтрак | каша овсяная | овсяная крупа | ||||
с сухофруктами | |||||||
бутерброд с маслом | |||||||
чай с медом | |||||||
Обед | суп -харчо | рис | |||||
макароны. по-флотски | |||||||
салат по сезону | |||||||
компот | |||||||
Ужин | картошка- пюре | ||||||
с грибной подливкой | грибы | ||||||
Пятница | Завтрак | омлет с зеленью | |||||
салат по сезону | |||||||
бутерброд с маслом | |||||||
чай или кофе | |||||||
Обед | суп -харчо | ||||||
макароны по-флотски. | |||||||
салат по сезону | сварить | ||||||
овощи для | |||||||
салата | |||||||
Ужин | картофель, запеченый | селедка | на завтра | ||||
селедка, салат по | |||||||
сезону | |||||||
Суббота | Завтрак | оладьи с вареньем | мука | ||||
кисель молочный | молоко | ||||||
кефир | |||||||
Обед | рассольник | ||||||
плов | мясо | ||||||
салат из чернослива | чернослив | ||||||
и свеклы | свекла | ||||||
Ужин | салат «Лакомый» | горошек, морковь | |||||
чай с яблочным | яблоко, сыр тв. | ||||||
пирогом | майонез,яйца |
Меню составлено. Теперь внимательно выписываем продукты, которые необходимо приобрести.
Купили продукты — сядьте и подумайте, когда Вам удобнее готовить и запишите в свой ежедневник . Я об этом писала в статье » Тime management экономной хозяйки.Часть 2″
У Вас остались вопросы: почему-же мы экономим деньги и время, если составили примерное меню для своей семьи на неделю ?
Во-первых, прикрепив меню на холодильнике, мы уже не терзаемся по-пусту вопросом, что готовить.
Во-вторых, меню дает возможность закупить продукты в оптовых супермаркетах и на рынке один раз в неделю и больше не тратиться при «стихийных» походах в магазины.
Кроме этого, когда составление примерного меню на неделю войдет у Вас в привычку, Вы по достоинству оцените все преимущества такой организации питания дома.
Приятного аппетита!
Советую также прочитать статью «Экономия 30 дней -меню на месяц»
Подобное меню предлагается (на выбор по определенным дням)в хороших курортных санаториях. Повысить культуру питания можно проедложив сделать заказ на выбор ( как в хорошем ресторане): «Что изволите покушать сегодня на ужин?» (и не нужно “приставать” к членам своей семьи, которые, к сожалению, не всегда готовы помочь Вам решить эту проблему:)
Дома,в отличии от санатория, предлагать выбирать блюда нужно и можно только в «черновом» варианте меню (пока оно в разработке). А «кушать сегодня на ужин» семья будет то, что уже приготовлено, согласно ранее сделанному выбору. Можно только представить, ЧТО могут «изволить» и СКОЛЬКО блюд нужно будет готовить, чтобы каждый день был выбор.Это будет не экономия , а расточительство 🙁
Давно уже хотела составить список блюд и закупать продукты на неделю. Т.к поход в магазин каждый день да еще и не покушав, опасно тем, что покупается масса продуктов без которых можно обойтись, типа сосисочек печенюшек, конфеток, сырков. Чем реже ходить в магазин тем меньше тратятся деньги. Прекрасная статья!!!
Спасибо! Вывод: в магазины ходим сытые и со списком необходимых продуктов 🙂
Все советы учтены,в голове крутятся наброски меню на неделю.Давно хотела заставить себя его составить,но как то все ленилась.будем стремиться к совершенству!спасибо.
Спасибо! Очень толково и по существу!
Пожалуйста! Всегда рада что-то подсказать)
СПАСИБО ЗА СТАТЬЮ. ПОЛЕЗНАЯ И НУЖНАЯ .ЧЕМ РАНЬШЕ ЕЮ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТЕМ ЛУЧШЕ. ДАВНО ХОТЕЛА СОСТАВИТЬ МЕНЮ. НО НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ. А ТУТ ТАКОЙ ПОДАРОК!!!!!!СПАСИБО.
я вот всю полжизни страдала, пока не придумала планировать.
Да все равно это напрягает на самом деле — это ж на всю неделю распланировать, потратить кучу времени, а еще ходить закупать продукты…Я сейчас вообще перешла на продуктовые наборы из Партии еды — меню на неделю за тебя уже придумали, ингредиенты подобрали, расфасовали, остается только достать и приготовить. Проще некуда, времени на самом деле экономится куча!
Если за это время вы заработаете больше, чем сэкономите занимаясь планированием и приготовлением еды, то возможно оно того стоит. А если просто напрягает или лень, то нужно себя стимулировать. Сэкономим столько-то, потратим на то-то или отложим.На самом деле, если делать это регулярно, то не так уж много времени уходит.
Что кому нужно экономить) Хочешь экономить время- трать деньги, хочешь экономить деньги — трать время!